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Versez le mélange pour pancakes dans un bol.
Ajoutez 1 œuf, 3 cuillères à soupe d’huile végétale (30 ml) et 300 ml d’eau.
Fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Chauffez la poêle et beurrez-la.
Tirez la poêle du feu et versez-y 2 cuillères à soupe ( une 1/2 louche du mélange).
Remettez la poêle sur le feu, faites cuire les pancakes des deux côtes jusqu’à dorure.